Rendang padang yang sangat lezat

rendang padang spesial(tips dan resep masakan khas nusantara)

satu lagi guys masakan khas rendang dari padang yang sangat spesial yang sangat enak dan lezat
cocok buat semua usia,

Bahan

daging sapi iris tipis atau pipih dengan lebar 5cm tebal 1 cm sebanyak 1 kg
Santan kental 1 liter , santan encer juga 1 liter
Daun kunyit 2 lembar
Daun jeruk 2 lembar
Serei dua batang memarkan
Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

bumbu

Jinten sangrai 1sdt
Bawang merah 10 siung
Bawang Putih 6 siung
Cabe merah secukupnya
Cabe rawit sesuai selera
Tumbar 1 sdt
Kunyit 1 cm
Jahe 1cm
Garam secukupnya

Cara memasak

Haluskan semua bahan diatas, sisihkan.
 masukkan minyak ke wajan besar, panaskan lalu tumis bumbu halus sampai wangi,
 masukkan daging aduk sampai berlumuran bumbu
 lalu masukkan santan kental dan encer
 masak sampai mendidih
lalu kecilkan api aduk sampai asat atau mengental
dan rendang lezat siap dihidangkan..rendang padang spesial(tips dan resep masakan khas nusantara)